茶藝師證培訓(xùn)在哪里報(bào)名？

茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識(shí)和茶藝表演，服務(wù)，管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。

國(guó)家勞動(dòng)和社會(huì)保障部于2006年出臺(tái)《茶藝師國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》，凡是從事相關(guān)職業(yè)的人員都需參加茶藝師資格考試與鑒定，取得相應(yīng)資格后方可上崗。因而茶藝師職業(yè)資格證書(shū)逐步成為就業(yè)通行證，國(guó)家職業(yè)技能鑒定的應(yīng)試人數(shù)也因此而日益攀升。

本職業(yè)共設(shè)五個(gè)等級(jí)，分別為初級(jí)（國(guó)家職業(yè)資格五級(jí)）、中級(jí)（國(guó)家職業(yè)資格四級(jí)）、高級(jí)（國(guó)家職業(yè)資格三級(jí)）、技師（國(guó)家職業(yè)資格二級(jí)）、高級(jí)技師（國(guó)家職業(yè)資格一級(jí)）

2025年高級(jí)茶藝師職業(yè)技能考試練習(xí)題

51、【單選題】茶文化的三個(gè)主要社會(huì)功能是( )。（  C  ）

A、修身、齊家、人仕

B、寡欲、清心、廉儉

C、雅致、敬客、行道

D、益思、明目、健身

52、【單選題】茶樹(shù)對(duì)土壤酸堿度很敏感，它只能生長(zhǎng)在( )土壤中。（  C  ）

A、堿性

B、弱堿性

C、酸性

D、弱酸性

53、【單選題】茶樹(shù)生長(zhǎng)正常要求日平均溫度為( )（  B  ）

A、15～23℃

B、15～30℃

C、15～20℃

D、20～30℃

54、【單選題】茶樹(shù)的葉片背面著生( )茸毛。（  C  ）

A、透明

B、淡黃色

C、白色

D、米白色

55、【單選題】茶百戲也稱( )，是將茶末放入茶盞，注入沸水，用茶筅擊拂茶湯，使茶乳變換成圖形或字跡。（  B  ）

A、斗茶

B、分茶

C、點(diǎn)茶

D、庵茶

56、【單選題】茶藝人員在對(duì)商品、服務(wù)介紹時(shí)，應(yīng)觀察顧客心里，著重做好四件事，以下屬于這四件事的是( )。（  C  ）

A、介紹商品的性能

B、積極推介

C、增強(qiáng)對(duì)方的欲望

D、知道商品的用途

57、【單選題】茶藝師在品茗環(huán)境的布置中其茶席設(shè)計(jì)上勿采用百合花的國(guó)家是( )。（  C  ）

A、中國(guó)

B、美國(guó)

C、加拿大

D、韓國(guó)

58、【單選題】茶藝師導(dǎo)購(gòu)時(shí)必須做到( )，現(xiàn)場(chǎng)反應(yīng)敏捷。（  D  ）

A、眼快

B、手快

C、嘴快

D、觀察入微

59、【單選題】茶藝師要主.安全生產(chǎn) 模擬考試 一點(diǎn)通.動(dòng)( )，及時(shí)向部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)有建議性意見(jiàn)和建議。（  D  ）

A、了解客人習(xí)慣

B、練習(xí)自身技能

C、營(yíng)造文化氛圍

D、征詢客人意見(jiàn)

60、【單選題】茶藝師要使自己真正講好“迎客之聲”，應(yīng)注意：一是時(shí)機(jī)適當(dāng)，二是表現(xiàn)適當(dāng)，三是( )。（  A  ）

A、語(yǔ)言適當(dāng)

B、音調(diào)適當(dāng)

C、內(nèi)容適當(dāng)

D、舉止適當(dāng)

61、【單選題】茶藝服務(wù)的產(chǎn)品往往是在( )的過(guò)程中就被顧客享用了。（  D  ）

A、品飲

B、生產(chǎn)

C、制作

D、提供

62、【單選題】茶道是以一定的( )為基調(diào)。（  B  ）

A、精神內(nèi)涵

B、環(huán)境氣氛

C、思想追求

D、哲學(xué)美學(xué)

63、【單選題】藏族喝茶的茶具是( )雕刻的小碗，稱“貢碗”。（  C  ）

A、金屬

B、石頭

C、木頭

D、瓷質(zhì)

64、【單選題】西湖龍井茶有“四絕”之美稱，即“色綠、形美、香郁、( )”。（  D  ）

A、味濃

B、味甘

C、味鮮

D、味醇

65、【單選題】運(yùn)用“黃金分割線”陳列原則,在商品陳列中,( )是商品貨架的最佳陳列位置。（  B  ）

A、下段

B、中上段

C、上段

D、中下段

66、【單選題】食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員的行為很重要，下列描述有錯(cuò)誤的是( )。"安 全生產(chǎn)模 擬考試一點(diǎn) 通"（  D  ）

A、經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生，生產(chǎn)、銷(xiāo)售食品時(shí)，必須將手洗凈，穿戴清潔的工作衣、帽

B、從業(yè)人員穿戴清潔工作衣帽，不留長(zhǎng)指甲、長(zhǎng)胡須，不戴戒指，不涂指甲油

C、操作時(shí)不吸煙等

D、銷(xiāo)售直接入口食品時(shí)，不必使用專用售貨工具

67、【多選題】按《中華人民共和國(guó)特種設(shè)備安全法》事故可分為（）。（  ABCD  ）

A、特別重大事故

B、重大事故

C、較大事故

D、一般事故

68、【判斷題】Iron Mercy Goddess tea is the most famous Oolong tea.（  √  ）

69、【判斷題】中檔紅茶、黃茶、綠茶、白茶的茶坯制作的花茶可選用95℃～100℃的開(kāi)水沖泡。（  √  ）

70、【判斷題】從葉綠素的吸收光譜分析：光波長(zhǎng)的藍(lán)紫光部分最多。（  ×  ）

71、【判斷題】低山茶比高山茶更耐沖泡。（  ×  ）

72、【判斷題】俄羅斯民族一向以好客而自豪,許多家庭都有以酒奉客的習(xí)慣。（  ×  ）

73、【判斷題】印度和尼泊爾主要出產(chǎn)紅茶。（  √  ）

74、【判斷題】唐代詩(shī)人杜牧在《題茶山》一詩(shī)中贊道：“‘安 全生產(chǎn)模擬 考試一點(diǎn)通‘山實(shí)東南秀，茶稱瑞草魁”，此說(shuō)明茶之美。（  √  ）

75、【判斷題】在宮廷茶藝中，煮茶之前若沒(méi)有炙茶，則不易于將餅茶碾成末，這樣煮出的茶是不香的。（  √  ）

76、【判斷題】太極茶藝中“煉茶”時(shí)所表達(dá)的是道教的手訣。（  √  ）

77、【判斷題】宋代丞相晏殊形容當(dāng)時(shí)龍鳳團(tuán)茶的形狀之美為“天上小團(tuán)月”。（  ×  ）

78、【判斷題】展覽會(huì)應(yīng)對(duì)工作人員進(jìn)行必要的專業(yè)知識(shí)訓(xùn)練，才能保證質(zhì)量和滿足參觀者。（  √  ）

79、【判斷題】展覽會(huì)無(wú)需進(jìn)行經(jīng)費(fèi)計(jì)劃、預(yù)算，只要合理把控，合理安排就可以。（  ×  ）

80、【判斷題】所有的龍井茶均可命為西湖龍井。（  ×  ）

81、【判斷題】新加坡的“肉骨茶”是采用新鮮帶瘦肉的排骨與茶一起煮飲。（  √  ）

82、【判斷題】工傷職工治療非工傷引發(fā)的疾病，不享受工傷醫(yī)療待遇，按照基本醫(yī)療保險(xiǎn)辦法處理。（  √  ）

83、【判斷題】法國(guó)喜歡黃色的花，在茶席插花時(shí)可以任意搭配花種。（  ×  ）

84、【判斷題】泡茶用PH值小于7以及非鹽堿地地區(qū)的地表水為好。（  ×  ）

85、【判斷題】湘紅的品質(zhì)特征是“條索緊細(xì)挺直，色澤烏潤(rùn)，香氣純正，則”最新 解析”濃醇，湯色紅亮，葉底稍暗”。（  ×  ）

86、【判斷題】禪師茶藝講求僧侶們身體力行，自己種茶、制茶、煮茶，以茶侍道，以茶待客，以茶修行，即物求道，不離物言道。（  ×  ）

87、【判斷題】職業(yè)道德以道德準(zhǔn)則、道德情操、道德品質(zhì)等形式體現(xiàn)了職業(yè)對(duì)社會(huì)承擔(dān)的責(zé)任和義務(wù)。（  √  ）

88、【判斷題】茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2762-2012對(duì)茶葉中的稀土含量規(guī)定仍延用GB2762-2005的標(biāo)準(zhǔn)，即稀土≤2.0ppm（mg/kg）。（  √  ）

89、【判斷題】茶葉審評(píng)過(guò)程中，根據(jù)不同的茶類(lèi)應(yīng)具有不同的干茶色澤、不同的湯色標(biāo)準(zhǔn)和不同的葉底色澤。（  √  ）

90、【判斷題】茶葉浸泡時(shí)間越長(zhǎng)，內(nèi)含物質(zhì)越多，其茶湯更加醇厚甘甜。（  ×  ）

91、【判斷題】茶藝從業(yè)人員是否遵守職業(yè)道德，對(duì)茶藝行業(yè)良好道德風(fēng)尚的形成不會(huì)造成任何影響。（  ×  ）

92、【判斷題】茶藝師應(yīng)當(dāng)學(xué)會(huì)間斷巡視營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)，保證隨時(shí)服務(wù)客人。（  ×  ）

93、【判斷題】茶藝師服務(wù)過(guò)程中，當(dāng)客人提出一些失禮的要求時(shí)，應(yīng)耐心地加以解釋，委婉的完成茶事接待過(guò)程。（  √  ）

94、【判斷題】茶藝服務(wù)是一種“面對(duì)面”的服務(wù)，茶藝人員與品茶對(duì)象間的語(yǔ)言交流和感情反應(yīng)非常直接。（  ×  ）

95、【判斷題】茶藝服務(wù)的產(chǎn)品是可以重復(fù)使用的，所以不必要求一次性達(dá)標(biāo)。（  ×  ）

96、【判斷題】茶藝表演中的“四藝”是指“掛畫(huà)、插花、品茗、賞樂(lè)”。（  ×  ）

97、【判斷題】營(yíng)銷(xiāo)人員對(duì)待中年顧客要通過(guò)交談茶文化，宣傳茶葉引起他們的好奇心從而對(duì)茶葉產(chǎn)生興趣。（  ×  ）

98、【判斷題】調(diào)飲法，即在茶湯中加入各種配料，以佐湯味的一種飲用方法。（  √  ）

99、【判斷題】鑒賞古董字畫(huà)是文士茶藝的活動(dòng)內(nèi)容之一。（  √  ）

100、【判斷題】高血糖，高血壓、高血脂患者飲茶時(shí)可煎煮飲用、或選擇咖啡堿較少的茶葉。（  √  ）